Man gör lite maränger!!
Jag gav mig på att göra chokladmaränger.
3 äggvitor
2 dl socker
några droppar citronjuice
Smält lite choklad i ett vattenbad.
Låt det svalna något.
Pensla bakplåtspapper med lite olja (har för vana att göra det då det har satt sig fast ordentligt en gång!)
Ugn 100 grader
Ringla chokladen ner i äggvitemassan, rör inte om för mycket, då blir det helt brunt, vill ha det mer marmorerat.
Klicka ut på plåten och sätt i ugnen ca 1 timme.
Och så här ser de ut klara.
Krispiga och frasiga!
Nästa gång ska jag ge mig på sega maränger...
Mmmm ser gott ut....
SvaraRaderadet blev väl berömda av min son han sa: de är t.o.m. godare än de man köper! :-)
SvaraRaderaDet finns kvar.......